Każdy może gotować !

• Pizzerki !

-Składniki:

• * 3 szkl mąki
• * 1 niepełna szkl wody
• * 4 dag drożdży 
• * 3łyżki oleju/oliwy

• * łyżeczke cukru
• * łyżke soli
• * czerwona papryka (niepełna łyżeczka)
• * przyprawa do pizzy (łyżeczka)
• * curry (czubek łyżeczki )
• opcjonalnie : garść otrębów/płatków owsianych

Ja wykorzystałam

• 
  
• *szynka
• *pieczarki / łyżka oleju do smażenia/przyprawy 
• *kukurydza
• *pomidory
• *ser al'a feta
• *ser żółty 
• *mozna: mozarella , kurczak , itp .

Wykonanie na youtube:  http://www.youtube.com/watch?v=ULta7p7DDGw

komentarze (0) | dodaj komentarz

Składniki:

Ser biały 250 g

Rzodkiewki 4

cebule 2

szczypiorek

2 ugotowane jajka

5-6 łyżek śmietany 18%

przyprawy (sól , pieprz , papryka czerwona , czosnek w proszku)

Sposób :

Ser , śmietane , mieszam ,  dodaje pokrojone w kostke rzodkiewke , jajka , oraz posiekaną cebule i szczypiorek , przyprawiam do smaku pieprzem ,solą , papryczką czerwoną , czosnkiem w proszku

Wykonanie : 

http://www.youtube.com/watch?v=mTsFZR48vrU

komentarze (0) | dodaj komentarz

BANANY W KARMELU:

Składniki:

*Banany (4)

*cukier (6łyżek)

*mleko 2/8 szkl

*masło do smażenia

Sposób:

Banany obieram , kroje na 4 części , po czym obtaczam w mleku , cukrze , smaże

na maśle aż się skarmelizują po czym podaje np .z czekolada z orzechami !

http://www.youtube.com/watch?v=hdzyX5YWKYE

komentarze (0) | dodaj komentarz

PIJANE GRUSZKI:

Składniki:

*4gruszki

*1ciasto francuskie

*1 jajko (do posmarowania)

*250 gram rodzynek

*alkohol (rum , whisky ,koniak itp.) (ilośc wg . uznania)

opcjonalnie do pozostałego ciasta: mandarnynki .

Sposób :

Rodzynki zalewam alkocholemi zostawiam na 30 -60 minut

Wycinam pestki z gruszek ,, obieram , wkładam w te wyjęte miejsca od dołu , rodzynki .

Gruszki kłade na wyciety kwadrat z ciasta , zaklejam w sakiewke , po czym dociskam do kształtu gruszki  . Z pozostałego ciasta robie kopertki z rodzynek , madnarynek ,ciasta .

Do piekarnika 200-220 oC na ok .30 minut - 40 minut , zależy od gruszek (mieksze , tardsze itp.)

http://www.youtube.com/watch?v=eGxvCQKIxtg

komentarze (0) | dodaj komentarz

Schab pod pieczarkowo-serową pierzynką

Składniki:

-4 kotlety

-przyprawy/sól , pieprz , papryka cz .

-ser zółty

-250-350 g pieczarek

-bułka tarta

-1 jajko 

-1łyżka masła

Sposób:

Pieczarki pokrojone w kawałeczki smaże na maśle

Ktolety przyprawić , po czym zamoczyć w jajku i bułce , smazyc z obu stron , pod koniec włożyc podsmażone na maśle przyprawione pieczarki oraz ser żółty !

uzupelniehttp://www.youtube.com/watch?v=UDwRFcz_3Lc

komentarze (0) | dodaj komentarz